Uno de cada cinco menores estadounidenses padece obesidad debido al consumo de alimentos ultraprocesados, afirmó este martes el secretario de Salud del país, Robert F. Kennedy Jr.
En declaraciones a Fox News, el secretario señaló que, cuando su tío, John F. Kennedy, era presidente (1961-1963), "el 3 % de los niños era obeso". "Hoy, el 20 % de los niños es obeso. Muchos más tienen sobrepeso", apuntó, agregando que no es porque "se hayan vuelto perezosos", sino porque "los hemos estado envenenando masivamente con alimentos ultraprocesados".