Este viernes los precios del azúcar registraron un fuerte incremento, con el azúcar de Nueva York alcanzando su nivel más alto en dos semanas y el de Londres su punto máximo en más de dos meses, esto en medio de la creciente preocupación por que la falta de lluvias monzónicas en India reduzca los rendimientos de la caña de azúcar en el país.
El Departamento Meteorológico de India informó que, hasta el 26 de junio, las precipitaciones acumuladas se encuentran un 42% por debajo de lo normal, y el Ministerio de Ciencias de la Tierra advirtió que el monzón de este año podría ser el más débil en once años. A esto se suma la reciente confirmación de El Niño por parte de la Agencia Meteorológica de Japón, fenómeno que suele reducir las lluvias en Brasil, India y Tailandia, los tres mayores productores de azúcar del mundo.
Según el director del Centro Internacional de Negocios Agrícolas y Seguridad Alimentaria de la Academia Presidencial Rusa, Anatoli Tijónov, el fenómeno climático de El Niño podría afectar gravemente la producción de caña de azúcar en la India, con consecuencias para el mercado mundial. Según el experto, una caída de entre 3 y 8 millones de toneladas anuales en la producción obligaría al país asiático a suspender por completo sus exportaciones de azúcar.
Tijónov explicó que una reducción de la oferta en India y Brasil tendría un fuerte impacto en los precios internacionales, que elevaría entre un 10 % y un 15 % el costo de la canasta básica de alimentos en numerosos países.
Además, destacó que la India ya anunció la suspensión de sus exportaciones de azúcar hasta el 30 de septiembre y estimó que, si el país decide detenerlas por completo y Brasil no consigue aumentar rápidamente su producción debido a limitaciones en su capacidad de procesamiento, los precios internacionales podrían situarse entre los 750 y 800 dólares por tonelada.
